Болката при рибите е реалност, за която по-голямата част от обществото е напълно ненаясно. Въпреки че има тенденция да се мисли, че тези животни не се чувстват по същия начин като бозайниците, различни научни изследвания са потвърдили, че те могат да изпитват интензивно страдание в множество ситуации, специфични за аквакултурите и рибарството. Неотдавнашното медийно внимание върху хуманното отношение към рибите хвърли светлина върху систематичните практики за клане и боравене с тях, които могат да доведат до продължителни минути на мълчаливо страдание под водата.
Испания заема видно място в европейското производство на аквакултури, което означава, че милиони се отглеждат и избиват всяка година de peces в промишлени съоръжения. Без специфична и всеобхватна регулация, Правната защита на тези животни е практически несъществуваща., улеснявайки методите на производство и клане, които дават приоритет на икономическата ефективност пред хуманното отношение към животните.
Болката, скрита зад методите на жертвоприношение
Най-новите изследвания показват, че техники за клане, като например задушаване извън вода и термичен шок причинявам интензивна и продължителна болка в рибите. Използване на зовното Рамка за отпечатъка на благосъстоянието (WFF)Експертите са определили количествено минутите на страдание, през които преминават тези животни, след като бъдат извадени от водата, особено при видове като дъгова пъстърва. Доказано е, че в зависимост от обстоятелствата, една риба може да издържи между 2 и 22 минути силна болка преди да умрат от липса на кислород, със средно около 10 минути.
Това явление има глобален мащаб от огромни размери: Повече от 2,2 милиарда души умират всяка година de peces дивите и около 171 милиарда от рибовъдни ферми по целия свят. Широко разпространените практики генерират огромна и невидима болка, утежнено от факта, че голяма част от индустрията и законодателството фокусират вниманието си върху бозайниците и птиците, оставяйки рибите в ситуация на липса на защита.
Използването на методи като термичен шок —което се състои в потапяне на жива риба в лед или ледена вода за дълги минути— или асфиксия директно извън водата, в много случаи кара животните да останат в съзнание, докато страда от хипотермия, силен стрес и увреждане на органи и тъканиПромишлеността оправдава тези практики с ниската им цена и простота, но научните доказателства сочат към... предотвратимо и продължително страдание.
Условия в рибовъдните стопанства: от пренаселеност до стрес
El екстремна пренаселеност В интензивните рибовъдни стопанства това е един от основните източници на дистрес за рибите. Те живеят в резервоари или клетки, където едва могат да се движат, което увеличава нивата им на стрес и отслабва имунната им система. Постоянният контакт с решетките и други риби причинява ерозия на перките, загуба на люспи и необичайно поведение, свързано с болестта. хроничен стресОсвен това, лошото качество на водата, с по-малко кислород и повече амоняк, причинява допълнителни страдания.
Инфекциозните болести се разпространяват лесно При тези условия това води до непрекъснати огнища на бактериални, паразитни и вирусни заболявания, които рядко получават адекватни ветеринарни грижи. Контролирането на тези проблеми често включва широко разпространената употреба на антибиотици и антипаразитни средства, без да се обръща внимание на първопричината за болката и лошото качество на живот.
Манипулиране и транспорт: страдание преди клане
Процесите на класификация, обработка и транспорт Те представляват нов етап на стрес и болка за рибите в рибната индустрия. По време на разделяне по размер или транспортиране до кланици се използват аспиратори и мрежи, което причинява синини, разкъсвания и продължително излагане на въздух, дори преди клане. Само за няколко секунди след като са извън водата, рибите започват да изпитват задушаване, дезориентация и остро страдание.
Транспортирането в съдове за разплод или мобилни резервоари често се извършва в трудни условия, с висока степен на пренаселеност и лошо качество на водата. Рибите могат да се блъскат една в друга или в стените на резервоара, което влошава нараняванията и увеличава дискомфорта им.
Алтернативи и регулаторни предизвикателства
С оглед на тази ситуация, експертите предлагат електростимулация и перкусия (директен удар в главата) като най-ефективните методи за намаляване време и интензивност на болката в жертвоприношението de pecesПравилното прилагане на тези техники може значително намаляване на страданието преди смърттаНа практика обаче има недостатъци в прилагането му и липса на обучение, в резултат на което много животни остават в съзнание по време на процеса.
Въпреки че рибите са признати за съзнателни същества В европейските договори и регламенти липсата на ясни и специфични разпоредби за аквакултурите и рибарството оставя много празнини. Управлението и надзорът обикновено зависят от разпръснати разпоредби или регионални юрисдикции, оставяйки стандартите за хуманно отношение към животните в сянка.
Организациите за защита на животните и научните експерти се застъпват за актуализирано законодателство за защита на рибите, изискващо минимални стандарти относно гъстотата, методите на клане и обработката, които дават приоритет на благосъстоянието им. Те също така призовават за по-голяма прозрачност и здравен контрол, за да се намали смъртността и болката на всички етапи от производството.
Обществото и потребителите играят роля основна роля Чрез повишаване на осведомеността относно този проблем и насърчаване на регулаторни промени, които подчертават страданието на рибите. Подкрепата на кампании, искането на информация и изискването на високи стандарти за хуманно отношение към животните може да допринесе за подобряване на положението на милиони животни в рибовъдните стопанства и търговския риболов.
