В днешната статия ще познаем в дълбочина морски вид, наречен ПетелТова е една от рибите, които имат голяма сила в борбата им И това е доста привлекателно предизвикателство за спортен риболов. Тъй като е толкова мощна, е доста трудно да се хване, ако не сте умели с въдица. Затова, като начин да се изпробвате, тази риба е доста популярна. Името „риба петел“ се прилага за различни видове в зависимост от страната и контекста.
Освен това, в тази статия можете да научите за отличната му сила и привлекателност като риболовна риба. всичко за неговата биология, характеристики и поведение, както и регионални различия, техники за риболов и съвети за отговорна консумация. Искате да научите повече за рибата петел? Просто продължете да четете.
ключови характеристики
Както при весла риба, рибата петел, която е звезда в спортния риболов по плажовете на източната част на Тихия океан (известна като риба петел) има удължено и мускулесто тяло което го прави идеален за предизвикателството с повърхностни примамки. При големи екземпляри, Може да достигне дължина около 1,5 метра и да тежи над 45–50 кг., с много видим гръбен гребен, образуван от удължени лъчи, който му дава популярното име.
В кулинарния свят на Североизточния Атлантик и Средиземно море няколко вида риби се наричат „петел“. плоски риби от семейство Scophthalmidaeглавно Lepidorhombus boscii (пясъчен петел) и Lepidorhombus whiffiagonis (северен петел). Тези петли имат тънко, полупрозрачно, сплеснато тялоС и двете очи, разположени от една и съща страна на главата (обикновено лявата), типична адаптация на плоските риби.
В Южния конус на Южна Америка „риба-петел“ също означава Калоринус калоринус, хрущялна риба, родствена на химерите, Вретеновидно тяло, тънка опашка, сребрист цвят с петна, който има муцуна хобот или хобот много характерно. Мъжките развиват закопчалки (модификации на тазовите перки), a фронтален тенакулум y препелвични хватки покрити с бодливи люспи, структури, които служат за задържане на женската по време на чифтосване.
Като цяло можем обобщи следователно някои важни диагностични характеристики по вид:
- Тихоокеанска риба петел (Нематистиус пекторалис): здраво тяло, гръбен гребен с форма на платно, синьо-сив гръб със сребристи тонове и тъмни странични лентиКоса уста с малки зъби; хищник с голяма устойчивост на съпротивлението на примамката.
- Атлантическо-средиземноморска плоска риба (Lepidorhombus spp., семейство Scophthalmidae): сплеснато тяло, много фини и полупрозрачни, очи от лявата страна, ясно видима извита странична линия, дискретни петна по гърба; отличен за консумация заради бялото си месо.
- Патагонска риба петел (Калоринус калоринус): хрущялни риби с муцуна; безлюспеста кожа по по-голямата част от тялото, с изключение на области с плакоидни люспи трънлив; фронтален тенакулум и дръжки предтазовите органи при мъжките; сребристи с големи тъмни петна.
Във всички случаи оцветяването обикновено интегрира тонове синьо-сиво и сребристоВ рибата петел, ленти от задната част към опашния дръжка и гръбното му „платно“ го прави безпогрешен; при плоските петли кожата се вижда синьо-зелени иридесценции по гърба и корема белезникави; и по Калоринхус подчертайте контрастни петна и рогът.
Ареал и местообитание
Този вид споделя местообитанието с лимонова риба когато говорим за риба петел от източната част на Тихия океан. Обикновено може да се види близо до брега, относно открити плажове, естуари, устия и скалисти плитчини, където ловува в вълнообразни прибои и плитчини. Винаги се стреми да се засели близо до рифове, за да се възползва от убежища и ловни течения.
В някои случаи е установено, че е установено в крайности на плажове, естуари и дори крайбрежни лагуниКогато са още млади, те могат да живеят в много плитки водиВремето от годината, когато както наблюденията, така и риболовът са най-чести, обикновено съвпада с месеци топли води и стабилни морета, когато се добавят крайбрежни язовири.
За разлика от това, атлантическо-средиземноморската плоска риба (Lepidorhombus spp.) живеят от плитки води до над 400 ми дори може да изглежда така 800 m по песъчливите и кални дъна на платформата и горния склон. Те са бентосна риба които остават полузаровени в пясъка, дебнещи плячката си.
Патагонската риба петел (Калоринус калоринус) се намира в Континентална платформа от южна Южна Америка, главно от Южна Бразилия до Чили, с чести записи до дълбочини по-малки от 200 м и до 480 мПрез пролетно-летния период, Крайбрежните райони функционират като места за раждане и размножаване, с високо присъствие на новородени и млади индивиди, докато възрастните се преместват в по-дълбоки води в края на лятото.
Хранене и размножаване на петел
Рибата петел в източната част на Тихия океан има голяма скорост и маневреност, за да преследва плячка в прибоя. Благодарение на... ловни умения, може да се храни с голямо разнообразие de peces с различни размери, както и главоноги и ракообразни. В периоди на недостиг може да засили трофичен опортюнизъм върху пасажи от сардини или аншоа, към които упорито тормози докато не ги хванеш.
Плоските петли (Lepidorhombus spp.) са бентосни хищници които те консумират ракообразни, главоноги и малки рибиТе имат зъби, пригодени за Смачкайте плячка с тънка черупка, с разлики в размера и пола, тъй като се променят трофичните им навици.
Патагонската риба петел (Калоринус калоринус) е бентофаг par excellence и се храни с Двучерупчести (като миди), коремоноги, полихети, ракообразни, морски таралежи и рибиМощните му зъби позволяват ефективно смилане.
За репродукция, удобно е да се разграничи:
- Риба-петел (Тихоокеански)като повечето de peces крайбрежни морски кости, оплождането е външноПолагането ще се състои в плитки води близо до брегаи ларвите/малките остават близо до повърхността докато пораснат и се преместят в малко по-дълбоки райони. Младите индивиди използват заливи и естуари като места за размножаване.
- Плоска риба (атлантическа-средиземноморска): яйценосен с външно опложданеТе извършват постановка пясъчни дъна в различни годишни периоди в зависимост от района. Младите екземпляри заемат крайбрежни води и те придобиват дълбочина с растежа.
- Калоринус калоринус: яйценосен с вътрешно опложданеЖенската освобождава две едновременни овикапсулидо 27 смНа зеленикаво-жълт цвят, който потъмнява до черно. Капсулите показват гладка централна част и нишковиден ръб и могат да достигнат брегова линия след буриВ патагонските райони те са описани два върха на хвърляне на хайвера крайбрежен през цялата година, с висок дял на женски със сперматофори в средата на лятото. Представя сексуален диморфизъм маркировка: женските достигат по-големи размери и тегло от мъжките.
Относно растеж и дълголетие, записи в Аржентинско море споменават женски от Калоринхус с нагоре 17 година и мъже с 10 година. В полова зрялост При женските се достига по-късно, отколкото при мъжките, като размерите на зрялата зрялост са около 42 см y 38 см съответно и приблизителните максимални размери на 70см и 61смТози вид има многогодишни репродуктивни цикли.
Спортен риболов на петел
Тези риби са много популярни в света на спортния риболов. Това, което рибарите търсят най-много, е техническо предизвикателство това изпитва уменията им. В случая с рибата петел, най-продуктивният сезон Обикновено съвпада с топли, стабилни периоди извън местния репродуктивен пик.
За рибата петел по източното крайбрежие на Тихия океан, риболовът с повърхностна примамка е емблематичен:
- Примамкипопърс и примамки с добър размер, редувайки се с жива стръв при търсене големи екземпляри.
- Ключове към хвърлянето: хвърлям далеч предлага време за „включване“ на рибата с анимация; ще видите гръбния ръб разбивам повърхността следвайки примамката преди атаката.
- Битката: устойчиво и стратегическо; редуващо се дълги състезания с фалшиви капитулации преди нова атака. Прогресивното спиране и постоянството са от решаващо значение.
За любителски крайбрежен риболов на патагонска риба петел много ентусиасти използват оборудване от сърфинг адаптирано към контролираното отклонение на уреда над дъното:
- Каняс между 3,5 и 4,2 м, способни да изстрелват тежести до 250 г; предни или въртящи се макари с над 200 м найлон с дебелина 0,28–0,35 мм и коничен камшик 10 м.
- Кукички среден/малък (напр. 1/0–3/0) в дължина на ръцете най-малко 50 см, завързана със здрав найлон (≈0,70). Устата на рибата не е голяма в сравнение с тялото ѝ; Малките кукички подобряват захващането на куката.
- Монтажиот една до три куки; колкото повече куки, по-къса дистанция на замятанеАлтернативен риболов закотвен с контролиран дрейф (оставяйки повода да работи с течението), за да покриете дъното и да дадете време на рибата да хване стръвта.
- Примамкискариди, магру, аншоа, сребърна риба или калмари, самостоятелно или в комбинация; въплъщават щедростта и поправете с еластична нишка оставяйки върха на куката открит.
- Четене на прилива: течението „носи“ миризмата на стръвта; с прилив или пълен отлив (нулев дрейф) активността обикновено спада. Тя компенсира освобождаваща линия и регулиране на теглото и вида на каишката.
Търговският риболов за продажба на месо в случай на плоски риби се извършва чрез тралене между 100 и 500 метра дълбоко, а също и дълга линияМаркетингът се увеличи, тъй като стана известно със спортния си риболов и гастрономия. Най-малките екземпляри, които са били уловени, са в 25 см, въпреки че в Някои страни забраняват залавянето на петли под 20 см.Важно е районите, където има по-голям бум на риболова, да бъдат подготвени за намаляване на въздействието върху околната среда.
Районите, съответстващи на Северния Атлантик, са тези, където са били уловени огромни екземпляри от плоски риби с дължина над един метър, докато в Средиземно море средните размери са по-малки. Районите с най-голям търговски улов включват Кадисският залив, Кантабрийско море и северозападната част на страната полуостров. Проблемът на дърпане е улавянето на нецелеви видове и щети на средства вече ливади и водорасли.
Хранителни свойства и отговорна консумация
Търговският „петел“ на европейските търговци на риба (предимно Lepidorhombus spp.) е постна бяла риба с много малко тръни и фина текстура. На 100 г предлага приблизително 80 kcalС 15,8g протеин, 1,9 g мазнина (от които 0,3 г наситени), въглехидрати и фибри под 0,5 г, и интересен профил на Витамини от група В (B3, B6, B9, B12) и полезни изкопаеми като фосфор, калий, селен, магнезий, йод и желязоТова е добре ценен вариант в системите за етикетиране на хранителната стойност поради своите баланс и ниско съдържание на мазнини.
En кухня поддържа прости и здравословни техники:
- Печено в папилота със зеленчуци и масло meunière: подсилва мекия му вкус и поддържа сочността.
- Пържено по андалусийски Леко покрити с брашно: хрупкави отвън и сочни отвътре; идеални със салата или картофи.
За отговорно потребление, разберете за риболовните принадлежности, местния минимален размер и произход; приоритизирайте улова с Слаб ефект и уважава видяно или периоди на размножаване. В случай на Калоринус калоринус, различни регионални оценки го посочват като уязвим, така че управлението на добива му за развлекателни и търговски цели трябва да бъде особено внимателно.
Кратко ръководство за идентификация по регион
за избягвайте обърквания Когато говорите за „риба петел“, използвайте тези ключове:
- Източен Пасифик (от Мексико до Перу/Галапагос)„риба петел“ е риба петел (Нематистиус пекторалис), висок гръбен гребен, странични ивици, риболов с попърс и примамки по плажове и плитчини.
- Североизточен Атлантик и Средиземно море„петел“ са плоска рибаглавно Lepidorhombus boscii y L. whiffiagonisНа бяло месо, бентосно местообитание в пясъчни дъна на платформата и наклона.
- Южен конус (Югозападен Атлантик)„риба петел“ се отнася до Калоринус калоринус, хрущялни риби с багажник, тенакулум и дръжки; яйценосен с овикапсули.
С това уточнение ще можете правилно да тълкувате данни за размера, местообитанието, размножаването и риболовните принадлежности в зависимост от географския контекст и по този начин да планирате по-добре своите излети или покупки от рибарника.
Благодарение на много умелите движения, които може да прави, тихоокеанската риба петел може да бъде видяна на места като речни устия, скалисти склонове и райони със силни вълниИ както при повечето дънни видове в Атлантическия океан и Патагония, равнинните и Калоринхус предпочитам пясъчни дъна, движейки се според сезона между крайбрежни райони за размножаване y по-дълбоки води.
Освен тези разлики, всички „петли“ споделят една вдъхновяваща черта: Те са видове, които възнаграждават вниманието към детайлите на рибаря или готвача, и които ви канят да ловите риба и да консумирате със знание и уважение към морето.
