Ако сте се заинтересували от аквакултури, по-специално от пъстърва, трябва да знаете, че това не е лесна работа, но е възнаграждаващо преживяване. Независимо дали имате късмета да имате естествен поток, който тече през имота ви , или планирате да създадете изкуствена система в бъдеще, отглеждането на тези риби изисква деликатен баланс между околната среда и ежедневните грижи.
Първото нещо, което трябва да разберете, е, че пъстървата е взискателна риба, която няма да се задоволи с всеки водоем. За да предотвратите смъртта ѝ след четири дни, трябва да обърнете специално внимание на нивата на кислород и температурата на водата , тъй като това са видове, които обичат студа и ненавиждат застояла, топла вода – от съществено значение, ако не искате да губите време и пари.
Инфраструктура и видове езера
За да започнете дребномащабно рибовъдство, имате няколко възможности в зависимост от вашата земя. В идеалния случай трябва да се възползвате от естествения воден поток, като създадете езера, където водата постоянно влиза и излиза. Ако нямате река наблизо, ще трябва да инвестирате в рециркулационна аквакултурна система (RAS) , подобна на някои по-устойчиви методи на производство . Това е по същество затворена система с филтри и аератори, която поддържа водата чиста и наситена с кислород, без да се налага честа смяна.
Що се отнася до размерите, дълбочината е ключова за поддържането на стабилна температура. Твърде плиткото езеро ще се нагрее бързо на слънце, което е фатално за пъстървата. Препоръчително е да имат минимална дълбочина, която позволява на рибите да се укрият в по-хладните слоеве през лятото, като по този начин се гарантира, че няма да понесат топлинен стрес.
Поддържане на водната екосистема
Поддръжката е мястото, където много хора грешат. Не е достатъчно просто да добавите рибките и да чакате да пораснат; трябва да следите водата, за да сте сигурни, че не става токсична поради натрупването на амоняк и нитрити. Важно е да използвате биологични и механични филтри , които премахват остатъците от храна и органичните отпадъци, поддържайки водата кристално чиста и здравословна.
- Постоянна оксигенация: Жизненоважно е да се използват помпи или да се създадат изкуствени водопади, за да се поддържа движението на водата.
- Контрол на температурата: Водата трябва да се поддържа студена, за предпочитане под 15-18 градуса по Целзий.
- Клиринг на фонда: Предотвратете натрупването на кал на дъното на езерото, за да предотвратите болести.
Хранене и растеж
За да се гарантира, че пъстървата расте здравословно и процъфтява, не всякаква храна ще е достатъчна. Те се нуждаят от балансирана, богата на протеини диета, съобразена с етапа на развитие (малка, млада или възрастна). По-добре е да ги храните с малки количества няколко пъти на ден, отколкото с голямо количество наведнъж, тъй като неизядената храна бързо гние и замърсява водата.
Ако започвате от нулата, най-лесният вариант е да закупите вече адаптирани малки. Това е по-безопасен процес от опитите да инкубирате яйцата у дома, тъй като фазата на инкубация е изключително деликатна и изисква прецизен контрол на водния поток и чистотата, за да се предотврати унищожаването на яйцата от гъбични заболявания.
Наличието на ефективна система за развъждане включва овладяване на управлението на водите и храненето, като се гарантира, че средата е възможно най-близка до студена, богата на кислород река, за да се получат здрави риби.
